Cách làm nước chấm thịt nướng ngon không kém nhà hàng

Thịt nướng là món ăn được nhiều người yêu thích và món thịt nướng chỉ có thể hoàn hảo khi có nước chấm ngon. Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nước chấm thịt nướng ngon không kém nhà hàng. Các bạn có thể tự tay trổ tài để có một bữa ăn với món thịt nướng khiến cả gia đình khó cưỡng lại được.

Cách pha nước chấm thịt nướng chuẩn vị

Cách làm nước chấm thịt nướng sốt BBQ

Nguyên liệu

Đầu tiên chúng ta sẽ học cách pha nước chấm thịt nướng sốt BBQ với các nguyên liệu cần thiết sau:

  • Nước sốt cà 250ml
  • Đường nâu 20g
  • Dấm trắng 180ml
  • Ớt bột 2g
  • Mù tạt; Sốt Worcestershire 2 thìa canh
  • Muối 3g

nước chấm thịt nướng

Cách pha nước chấm

Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi và nhớ trộn đều với nhau rồi cho lên bếp để nấu. Khi thấy hỗn hợp nước sốt sôi cho nhỏ lửa và dùng thìa khuấy đều và đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Vậy là bạn đã có được loại nước sốt chấm với các món thịt nướng ngon lành.

Cách làm nước chấm sốt me cay

Với nước sốt me cay món thịt nướng sẽ hấp dẫn hơn và đỡ ngán hơn nhờ vị chua của me và cay của ớt.

Nguyên liệu cần có:

  • Me chín 300g
  • Nước mắm 50l
  • Đường trắng 200g
  • Ớt xay 20g
  • Nước lọc 300ml
  • Tương cà 30g

nước chấm thịt nướng 3

Cách làm

Trước tiên cho me vào một bát nước rồi dùng tay bóp nhẹ để me tơi ra. Sau đó đem ngâm khoảng 20 phút cho me nở. Sau khi ngâm xong lại bóp nhẹ để thịt me rơi ra và nhớ bỏ hạt đi. Khi đã có được nước me thì cho nước me, ớt, đường, nước mắm vào nồi đun sôi lên. Nước sôi dùng đũa đảo nhẹ vặn nhỏ lửa khi nước me đã ở dạng sệt thì tắt bếp. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành nước chấm thịt nướng và bây giờ hãy thưởng thức thành quả của bạn thôi

Cách làm nước chấm thịt nướng Hàn Quốc

Hàn Quốc nổi tiếng với món thịt nướng và loại nước sốt chấm của họ cũng cực kỳ đặc biệt. Ngay bây giờ chúng ta sẽ cùng xem cách làm nước chấm nướng Hàn Quốc thực hiện như thế nào nhé.

Cách pha nước sốt Ssangjang

Nguyên liệu

  • Mè rang vàng 20g
  • Hành tây 1 củ
  • Tỏi khô nửa củ
  • Tương ớt Hàn Quốc, tương đậu
  • Dầu mè, đường trắng

nước chấm thịt nướng 1

Cách làm

+ Trước tiên cần sơ chế nguyên liệu: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ; tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

+ Tương ớt, tương đậu và dầu mè pha trộn lẫn với nhau theo tỷ lệ 1:1:1

+ Đổ hành tây và tỏi băm cùng với mè rang vào bát đựng hỗn hợp tương đậu, tương ớt và dầu mè vừa trộn ở trên. Cho thêm 1 muỗng đường trắng vào trộn đều cho đến khi được loại nước sốt sánh có màu đỏ hấp dẫn là được.

Loại nước sốt Ssangjang này ăn cùng với sườn nướng hoặc các loại thịt heo, thịt bò nướng thì khỏi chê luôn.

Cách làm nước sốt cà chua mật ong

Nguyên liệu

  • Mật ong 4 muỗng
  • Nước sốt cà chua 500ml
  • Giấm, bơ 2 muỗng
  • Mù tạt 1 muỗng

nước chấm thịt nướng 2

Cách pha nước sốt

Bước đầu tiên chúng ta cần làm cho tan bơ bằng cách hâm nóng bơ lên. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm mật ong, nước sốt cà chua, mù tạt, giấm, bơ vào một cái bát rồi khuấy thật đều. Sau đó cho hỗn hợp vào chảo bắc lên bếp đun sôi trong khoảng 15 phút. Trong lúc nấu phải đảo liên tục để không bị cháy và nước sốt đều vị, nấu cho đến khi nước sốt sánh lại là nước sốt đã hoàn thành. Bạn có thể tùy ý điều chỉnh cho thêm ớt nếu thích ăn cay và nhớ là loại nước sốt này chỉ ăn một lần không để lại qua đêm sẽ bị hỏng nhé.

Tùy theo sở thích mà các bạn có thể chọn cho mình cách làm nước chấm thịt nướng phù hợp. Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon lành.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Maybe you are interested

  • Bánh sữa chua Đài Loan 3

    Cách làm bánh sữa chua Đài Loan béo ngậy, thơm ngon

    Tóm Tắt Nội Dung1 Hướng dẫn làm bánh sữa chua Đài Loan thơm ngon1.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị1.2 Các bước làm bánh2 Yêu cầu thành phẩm và những lưu ý khi làm bánh sữa chua Đài Loan2.1 Yêu cầu thành phẩm2.2 Những lưu ý cần thiết Bánh sữa chua Đài Loan là món ăn …

  • Cách làm trà sữa thái – Bí quyết xua tan cơn khát ngày hè

    Tóm Tắt Nội Dung1 Cách làm trà sữa thái trà xanh1.1 Nguyên liệu chuẩn bị1.2 Cách làm trà sữa1.2.1 Bước 1: Làm thạch1.2.2 Bước 2: Làm trà sữa1.2.3 Bước 3: Pha chế2 Bí quyết để cách làm trà sữa thái ngon không kém ngoài hành Trà sữa thái là một trong những thức uống nổi …

  • Cách nấu sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng

    Tóm Tắt Nội Dung1 Cách nấu sữa đậu nành ngon1.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị1.2 Các bước nấu sữa đậu nành2 Cách nấu sữa đậu nành không bỏ xác 2.1 Nguyên liệu2.2 Các bước thực hiện Sữa đậu nành là thức uống được nhiều gia đình yêu thích vừa ngon lại còn có giá trị dinh …

  • Cách kho cá khô ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình

    Tóm Tắt Nội Dung1 Cá khô rang chua ngọt – Cách kho cá khô ngon đưa cơm cho cả nhà1.1 Nguyên liệu chuẩn bị2 Cách kho cá3 Cách kho cá ngon chuẩn vị cá cơm khô kho riềng3.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị3.2 Cách chế biến4 Cách kho cá khô ngon với cá cơm băm …

  • Cách làm bò lúc lắc cho cả nhà cùng thưởng thức

    Tóm Tắt Nội Dung1 Cách làm bò lúc lắc khoai tây1.1 Nguyên liệu1.2 Các bước thực hiện món bò lúc lắc1.2.1 Bước 1: Ướp thịt bò1.2.2 Bước 2: Sơ chế nguyên liệu1.2.3 Bước 3: Chiên khoai tây1.2.4 Bước 4: cách làm bò lắc lắc1.2.5 Bước 5: Trang trí món ăn Bạn đã từng được thưởng thức …

  • Cách làm pate gan ngon chuẩn vị cho bữa sáng dinh dưỡng

    Tóm Tắt Nội Dung1 Cách làm pate gan1.1 Nguyên liệu cần có1.2 Quy trình làm pate1.2.1 Sơ chế nguyên liệu1.2.2 Xay thịt lợn và gan lợn1.2.3 Hấp pate2 Một số lưu ý thực hiện cách làm pate Bánh mì pate là món ăn sáng phải nói là quá quen thuộc đối với chúng ta. Hương …