Tóm Tắt Nội Dung
Sài Gòn không chỉ nổi tiếng bởi sự hoa lệ. Mà còn là nơi tập trung rất nhiều món ăn ngon và độc đáo từ khắp mọi nơi trên cả nước. Có thể nói đây chính là vùng trời ẩm thực mà bạn có thể tha hồ thưởng thức những món ngon mà còn rất lạ.
Top những món ngon Sài Gòn chưa ăn chưa phải dân Sài Gòn
Bên cạnh những món ăn chính thì món ăn vặt cũng là một trong những món ngon mà bạn nhất định phải thử khi đến thăm Sài Gòn bạn nhé!
Bánh tráng trộn
Không chỉ các bạn học sinh, sinh viên mà ngay cả người lớn tuổi cũng đều rất thích món ăn này. Với nguyên liệu là bánh tráng phơi sương, cắt từng sợi nhỏ, trộn cùng với xoài xanh bào sợi, rau răm cắt nhỏ và rắc thêm chút muối tôm Tây Ninh, vắt một chút nước tắc.
Thêm vào mỡ hành phi với đậu phộng và chút tép rang cho hương vị đậm đà hơn. Cuối cùng chính là trứng cút luộc và khô bò. Đảm bảo đây chính là món ăn kích thích vị giác của bạn một cách tối đa đấy!
Bánh tráng trộn
Cơm tấm Sài Gòn
Có nguồn gốc từ Hà Nội nhưng khi vào đến Sài Gòn thì món cơm tấm lại mang một hương vị rất đặc biệt. Một đĩa cơm tấm hoàn hảo sẽ được nấu bằng gạo tấm, hạt gạo bị bể. Khi được dọn lên thì sẽ có thêm rau xà lách, dưa chua, cà chua, dưa chuột, sườn, bì, chả cùng một chén nước mắm chua ngọt thật đậm đà. Cơm tấm là đặc sản của người dân Sài Gòn. Nếu bạn thích thì bạn có thể thưởng thức món ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày ngày.
Ở Sài Gòn để thưởng thức món Cơm Tấm Sài Gòn ngon thì bạn có thể nhà hàng Cơm Tấm Tường Hân để nhận được sự tiếp đón nồng hậu cũng như những ưu đãi hấp dẫn bạn nhé!
Cơm Tấm Sài Gòn
Hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếu Nam Vang là món hủ tiếu do người Việt Nam chế biến thêm tôm, cá và được bán đầu tiên tại Nam Vang. Khác với hủ tiếu truyền thống chỉ dùng xương thịt, nước dùng hủ tiếu Nam Vang Sài Gòn sẽ có thêm thịt bằm nhỏ. Bên cạnh đó, còn là hủ tiếu dai, lòng heo nấu cùng thêm chút giá, hẹ. Đây là một trong các món ăn ngon rất phổ biến ở Sài Gòn hiện nay.
Hủ tiếu Nam Vang
Phá Lấu
Phá Lấu chính là món ăn cực nổi tiếng về đêm của người Sài Gòn. Một món ăn đường phố mà bạn không thể nào bỏ quan. Nhìn những chén phá lấu thơm lừng nghi ngút khói bốc lên cùng nước súp vô cùng đậm đà. Bên cạnh là ổ bánh mì giòn ta thì có lẽ chúng ta sẽ không thể nào cưỡng nổi sức hấp dẫn của món ăn này. Món phá lấu được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, như; tim, phổi, lòng, lưỡi,… của con heo. Đặc sản phá lấu Sài Gòn thơm ngào ngạt mùi nước cốt dừa trên các gánh hàng rong, vị cay xé lưỡi kích thích giác quan.
Phá lấu thơm ngon
Bột chiên
Món ăn giản dị nhưng rất ngon lành với các bạn trẻ, nhất là các bạn học sinh, sinh viên. Món bột chiên có ở Sài Gòn từ khi người Hoa di cư vào miền Nam Việt Nam. Thông thường, người dân ở đây sẽ dùng khoai môn xắt vuông, trộn qua với nước tương và chiên vàng. Sau đó, đập trứng vào, thêm chút hành lá. Mình thấy càng cho nhiều hành lá ăn càng ngon. Vị béo của bột khoai môn, bùi bùi của trứng và chua chua ngọt ngọt của nước tương. Sẽ khiến bạn “ngã gục” và nghiền luôn món ăn này đấy!
Bột chiên
Gỏi khô bò
Gỏi khô bò có vị chua chua của nước mắm, vị béo bùi của gan, đu đủ dai giòn. Ăn kèm với bánh phồng tôm mằn mặn và rau răm, thêm tương ớt cay nồng. Sẽ là một món ăn vặt mà bạn không thể nào dừng đũa. Nếu buồn miệng thì hãy một lần thưởng thức món này nhé! Đảm bảo bạn sẽ rất thích ngay từ lần ăn đầu đầu tiên cho mà xem!
Gỏi khô bò
Bánh bông lan trứng muối thơm ngon
Vị béo của bánh hòa củng vị mằn mặn của trứng muối. Sẽ giúp bạn xua đi cảm giác cồn cào sau giờ tan tầm đầy mệt mỏi. Bánh, chà bông thơm ngon, trứng muối đậm đà sẽ kích thích vị giác của bạn. Khiến bạn không thể nào ngưng thưởng thức cho đến khi nào bụng no căng mà thôi.
Bánh bông lan trứng muối
Gỏi cuốn
Là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn. Nếu bạn là người không thích ăn rau thì hãy một lần thử qua món này xem sao nhé. Đảm bảo bạn sẽ bị mê hoặc bởi sự kết hợp hài hòa giữa các loại rau xanh cùng thịt chân giò mềm, ngọt chấm với nước mắm chua chua, cay cay, ngọt ngọt.
Gỏi cuốn
Chuối nếp nướng
Chuối nếp nướng không chỉ là món ăn vặt yêu thích ở Sài Gòn. Ngay khi món này ra Hà Nội hay sang Singapore cũng đều gây tiếng vang lớn. Phần vỏ nếp dẻo thơm, quyện với nhân chuối, thêm cốt dừa ngọt, lạc rang bùi bùi. Đảm bảo một khi đã thưởng thức thì bạn sẽ không thể nào quên được Sài Gòn đâu.
Chuối nướng
Bánh mì
Bất cứ thời điểm nào trong ngày thì bạn đều có thể nhìn thấy hình ảnh của những chiếc xe bán bánh mì thật thơm ngon. Thông thường một ổ bánh mì sẽ có: bì, thịt nạc heo thái sợi, dưa leo, dưa chua, một chút rau thơm và chút nước mắm rưới đều. Có rất nhiều loại bánh và rất nhiều nhân khác nữa như bánh mì bì, bánh mì trứng, bánh mì thịt quay, bánh mì xíu mại…
Bánh mì Sài Gòn
Trên đây là Top những món ăn Sài Gòn mà bạn không thể nào bỏ qua. Hy vọng bài viết sẽ đóng góp một phần nho nhỏ vào cẩm nang những món ăn Sài Gòn mà bạn sẽ thưởng thức trong thời gian sắp tới nhé!
