Cách làm trà sữa thái – Bí quyết xua tan cơn khát ngày hè

Trà sữa thái là một trong những thức uống nổi tiếng của người dân xứ chùa Vàng và hiện nay đang rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Mỗi khi hè sang loại trà sữa này được xem là thứ nước uống giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày nắng nóng. Với hương thơm béo ngậy cùng với vị trà xanh thanh mát cùng với những viên thạch dẻo là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Ngay bây giờ chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trà sữa thái siêu ngon tại nhà.

Cách làm trà sữa thái trà xanh

Trước tiên chúng ta sẽ cùng tìm hiểu các nguyên liệu cần thiết để phục vụ cho cách làm trà sữa thái trà xanh đang cực “hot” hiện nay nhé.

cách làm trà sữa thái

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu cho phần thạch:

  • 1 gói thạch rau câu
  • 300g đường trắng
  • 3 lít nước lọc 

Nguyên liệu cho phần trà sữa

  • 40g trà thái xanh
  • 1 hộp sữa đặc
  • 200g đường trắng
  • 2 lít nước sôi, 1,5 lít nước sôi để nguội

Cách làm trà sữa

Sau đây sẽ là các bước để tiến hành cách làm trà sữa thái xanh “thần thánh”.

Bước 1: Làm thạch

Công đoạn đầu tiên là trộn 300g đường với gói bột rau câu cho đều. Sau đó đun sôi 3 lít nước đã chuẩn bị khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa và đổ từ từ bột rau câu vừa trộn vào. Vừa đổ vừa khuấy để bột tan đều đun thêm vài phút bạn tắt bếp. 

Để thạch nguội bớt và khi đang còn độ ấm thì vớt bỏ lớp màng rồi đổ ra khay hoặc khuôn cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khi thạch đã đông lại thì lấy ra cắt thành từng miếng thạch nhỏ vừa ăn.

cách làm trà sữa thái

Bước 2: Làm trà sữa

Lấy 40g trà thái xanh pha với 2 lít nước sôi đã có sẵn vào trong một cái ấm và ủ trong 20 phút cho trà ngấm ra nước. Đủ thời gian ủ bạn chắt lấy nước cốt, phần bã vẫn giữ lại cho thêm 1,5 lít nước sôi để nguội vào ấm rồi khuấy đều cho ra hết chất. Tiếp theo đem lọc bỏ bã lấy phần nước cho vào nước cốt trà vừa ủ được. 

Lấy hộp sữa đặc mở nắp và đổ sữa vào phần trà đang nóng khuấy đều cho tan hết. Bạn quan sát sẽ thấy trà sữa có màu xanh non rất đẹp mắt thêm đường vừa theo khẩu vị.

Bước 3: Pha chế

Chuẩn bị một cái cốc rồi cho phần thạch đã cắt nhỏ vào rót trà sữa thái vào thêm đá để thưởng thức vào ngày hè oi bức quả là tuyệt vời.

Bí quyết để cách làm trà sữa thái ngon không kém ngoài hành

Cách làm trà sữa thái khá đơn giản và các nguyên liệu cũng sẵn có và các bạn có thể dễ dàng mua được ở các cửa hàng, siêu thị. Tuy nhiên trong quá trình thực hiện thì những bí quyết sau đây sẽ giúp các bạn thành công để tạo ra loại trà sữa thái thơm ngon.

cách làm trà sữa thái

+ Khi bạn làm phần thạch thì kinh nghiệm để bột thạch không bị vón cục đó là trộn lẫn bột và đường với nhau thay vì để riêng lẻ.

+ Muốn trà sữa thơm ngon thì bước đầu tiên cần làm luôn là nấu phần thạch trước rồi sau đó mới làm phần trà sữa. Lý do để tiết kiệm thời gian khi trà thái bạn nấu xong thì phần thạch cũng đã đạt tiêu chuẩn không phải chờ đợi.

+ Ngoài trà xanh thì bạn có thể thay thế bằng trà thái đỏ tùy ý thích và cách làm trà sữa thái thì cũng tương tự như trên không có gì khác. Điều khác duy nhất là màu sắc của trà sữa mà thôi do đó bạn có thể thay đổi để tạo sự hấp dẫn cho cả nhà.

+ Trà thái có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh nhưng không nên để lâu chỉ dùng trong 2 ngày để đảm bảo hương vị ngon nhất.

Với cách làm trà sữa thái tại nhà bạn có thể làm ra được những chai trà sữa đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh lại rất tiết kiệm và đúng theo khẩu vị cho mọi thành viên trong gia đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Maybe you are interested

  • Cách gói bánh chưng tết

    Cách gói bánh chưng tết vuông, đẹp mà lại rất ngon

    Tóm Tắt Nội Dung1 1. Nguyên liệu chuẩn bị nấu bánh chưng tết2 2. Cách làm bánh chưng ngon, đẹp, đúng vị chuẩn2.1 Bước 1: Đây là công đoạn chuẩn bị trước khi vào sơ chế2.2 Bước 2: Sơ chế đồ để làm2.3 Bước 3: Gói bánh thôi nào2.4 Bước 4: Luộc bánh Thêm một …

  • Nhà hàng đồ nướng ngon ở Sài Gòn

    Nhà hàng đồ nướng ngon nhất tại Sài Gòn – “Giá rẻ bất ngờ”

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.King BBQ – Nhà hàng đồ nướng ở Sài Gòn2 2.Sumo BBQ – Nhà hàng Buffet3 3.Buk Buk 4 4.Rơm BBQ5 5.Chuỗi GoGi House Top 5 nhà hàng đồ nướng ở Sài Gòn ngon luôn thu hút được giới trẻ và vào thời tiết se lạnh, mưa thậm chí cả khi nắng …

  • Nhà hàng Trung Hoa ở Sài Gòn

    Nhà hàng Trung Hoa ở Sài Gòn nức tiếng với độ ngon và giá mềm

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Baoz Dimsum2 2.Hoa Biển3 3.Dim Tu Tac4 4. Khang Dimsum Bar5 5.Yu Shang Lou Trung Quốc xưa nay nổi tiếng với các món ăn độc quyền. Là một đất nước được giới trẻ ao ước một lần đến đây để thưởng thức ẩm thực nơi này. Tuy nhiên, nếu bạn có …

  • Nhà hàng view đẹp ở Hà Nội

    Nhà hàng view đẹp ở Hà Nội sang trọng và cao cấp

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Crystal Jade Palace2 2.Jaspas3 3.Softwater Restaurant4 4.Hot’n Tasty 5 5.The Rooftop Bar & Restaurant  Để có thể thưởng thức các món ăn ngon và nhìn ngắm thành phố lộng lẫy. Thấu hiểu điều này, nhiều nhà hàng đã được xây dựng trên đã phù hợp với nhu cầu của nhiều thực khách. …

  • hải sản hải phòng

    Top 5 Nhà Hàng Hải Sản Hải Phòng Ngon Nhất

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Nhà hàng hải sản Deli Steam2 2.Nhà hàng gió biển Hải Phòng – Nhà hàng hải sản ngon ở Hải Phòng3 3.Nhà hàng Thiên Hồng Phát – Hải sản Hải Phòng tươi ngon4 4.Nhà hàng Quang Tùng 5 5.Nhà hàng hải sản Vũ Lập Hải Phòng Hải sản có nguồn dinh dưỡng …

  • quán nhậu ngon hà nội

    TOP 5 quán nhậu ngon Hà Nội – Quán nhậu sạch rẻ

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Dê Ré Song Dương2 2.Lẩu bò Úc – 197 Quan Hoa3 3.Pao Quán – Đặc sản Tây Bắc4 4.Ao Quán – Quán nhậu ngon Hà Nội5 5.Phủi quán – Quán nhậu ntgon Hà Nội Nhậu là hình thức giúp chúng ta xả stress rất nhanh, quên đi nỗi buồn, hòa những …