Cách làm trà sữa thái – Bí quyết xua tan cơn khát ngày hè

Trà sữa thái là một trong những thức uống nổi tiếng của người dân xứ chùa Vàng và hiện nay đang rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Mỗi khi hè sang loại trà sữa này được xem là thứ nước uống giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày nắng nóng. Với hương thơm béo ngậy cùng với vị trà xanh thanh mát cùng với những viên thạch dẻo là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Ngay bây giờ chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trà sữa thái siêu ngon tại nhà.

Cách làm trà sữa thái trà xanh

Trước tiên chúng ta sẽ cùng tìm hiểu các nguyên liệu cần thiết để phục vụ cho cách làm trà sữa thái trà xanh đang cực “hot” hiện nay nhé.

cách làm trà sữa thái

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu cho phần thạch:

  • 1 gói thạch rau câu
  • 300g đường trắng
  • 3 lít nước lọc 

Nguyên liệu cho phần trà sữa

  • 40g trà thái xanh
  • 1 hộp sữa đặc
  • 200g đường trắng
  • 2 lít nước sôi, 1,5 lít nước sôi để nguội

Cách làm trà sữa

Sau đây sẽ là các bước để tiến hành cách làm trà sữa thái xanh “thần thánh”.

Bước 1: Làm thạch

Công đoạn đầu tiên là trộn 300g đường với gói bột rau câu cho đều. Sau đó đun sôi 3 lít nước đã chuẩn bị khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa và đổ từ từ bột rau câu vừa trộn vào. Vừa đổ vừa khuấy để bột tan đều đun thêm vài phút bạn tắt bếp. 

Để thạch nguội bớt và khi đang còn độ ấm thì vớt bỏ lớp màng rồi đổ ra khay hoặc khuôn cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khi thạch đã đông lại thì lấy ra cắt thành từng miếng thạch nhỏ vừa ăn.

cách làm trà sữa thái

Bước 2: Làm trà sữa

Lấy 40g trà thái xanh pha với 2 lít nước sôi đã có sẵn vào trong một cái ấm và ủ trong 20 phút cho trà ngấm ra nước. Đủ thời gian ủ bạn chắt lấy nước cốt, phần bã vẫn giữ lại cho thêm 1,5 lít nước sôi để nguội vào ấm rồi khuấy đều cho ra hết chất. Tiếp theo đem lọc bỏ bã lấy phần nước cho vào nước cốt trà vừa ủ được. 

Lấy hộp sữa đặc mở nắp và đổ sữa vào phần trà đang nóng khuấy đều cho tan hết. Bạn quan sát sẽ thấy trà sữa có màu xanh non rất đẹp mắt thêm đường vừa theo khẩu vị.

Bước 3: Pha chế

Chuẩn bị một cái cốc rồi cho phần thạch đã cắt nhỏ vào rót trà sữa thái vào thêm đá để thưởng thức vào ngày hè oi bức quả là tuyệt vời.

Bí quyết để cách làm trà sữa thái ngon không kém ngoài hành

Cách làm trà sữa thái khá đơn giản và các nguyên liệu cũng sẵn có và các bạn có thể dễ dàng mua được ở các cửa hàng, siêu thị. Tuy nhiên trong quá trình thực hiện thì những bí quyết sau đây sẽ giúp các bạn thành công để tạo ra loại trà sữa thái thơm ngon.

cách làm trà sữa thái

+ Khi bạn làm phần thạch thì kinh nghiệm để bột thạch không bị vón cục đó là trộn lẫn bột và đường với nhau thay vì để riêng lẻ.

+ Muốn trà sữa thơm ngon thì bước đầu tiên cần làm luôn là nấu phần thạch trước rồi sau đó mới làm phần trà sữa. Lý do để tiết kiệm thời gian khi trà thái bạn nấu xong thì phần thạch cũng đã đạt tiêu chuẩn không phải chờ đợi.

+ Ngoài trà xanh thì bạn có thể thay thế bằng trà thái đỏ tùy ý thích và cách làm trà sữa thái thì cũng tương tự như trên không có gì khác. Điều khác duy nhất là màu sắc của trà sữa mà thôi do đó bạn có thể thay đổi để tạo sự hấp dẫn cho cả nhà.

+ Trà thái có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh nhưng không nên để lâu chỉ dùng trong 2 ngày để đảm bảo hương vị ngon nhất.

Với cách làm trà sữa thái tại nhà bạn có thể làm ra được những chai trà sữa đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh lại rất tiết kiệm và đúng theo khẩu vị cho mọi thành viên trong gia đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Maybe you are interested

  • Bánh sữa chua Đài Loan 3

    Cách làm bánh sữa chua Đài Loan béo ngậy, thơm ngon

    Tóm Tắt Nội Dung1 Hướng dẫn làm bánh sữa chua Đài Loan thơm ngon1.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị1.2 Các bước làm bánh2 Yêu cầu thành phẩm và những lưu ý khi làm bánh sữa chua Đài Loan2.1 Yêu cầu thành phẩm2.2 Những lưu ý cần thiết Bánh sữa chua Đài Loan là món ăn …

  • Cách nấu sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng

    Tóm Tắt Nội Dung1 Cách nấu sữa đậu nành ngon1.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị1.2 Các bước nấu sữa đậu nành2 Cách nấu sữa đậu nành không bỏ xác 2.1 Nguyên liệu2.2 Các bước thực hiện Sữa đậu nành là thức uống được nhiều gia đình yêu thích vừa ngon lại còn có giá trị dinh …

  • Cách kho cá khô ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình

    Tóm Tắt Nội Dung1 Cá khô rang chua ngọt – Cách kho cá khô ngon đưa cơm cho cả nhà1.1 Nguyên liệu chuẩn bị2 Cách kho cá3 Cách kho cá ngon chuẩn vị cá cơm khô kho riềng3.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị3.2 Cách chế biến4 Cách kho cá khô ngon với cá cơm băm …

  • Cách làm bò lúc lắc cho cả nhà cùng thưởng thức

    Tóm Tắt Nội Dung1 Cách làm bò lúc lắc khoai tây1.1 Nguyên liệu1.2 Các bước thực hiện món bò lúc lắc1.2.1 Bước 1: Ướp thịt bò1.2.2 Bước 2: Sơ chế nguyên liệu1.2.3 Bước 3: Chiên khoai tây1.2.4 Bước 4: cách làm bò lắc lắc1.2.5 Bước 5: Trang trí món ăn Bạn đã từng được thưởng thức …

  • Cách làm pate gan ngon chuẩn vị cho bữa sáng dinh dưỡng

    Tóm Tắt Nội Dung1 Cách làm pate gan1.1 Nguyên liệu cần có1.2 Quy trình làm pate1.2.1 Sơ chế nguyên liệu1.2.2 Xay thịt lợn và gan lợn1.2.3 Hấp pate2 Một số lưu ý thực hiện cách làm pate Bánh mì pate là món ăn sáng phải nói là quá quen thuộc đối với chúng ta. Hương …

  • Cách làm thạch rau câu đơn giản tại nhà

    Tóm Tắt Nội Dung1 Cách làm thạch rau câu dừa1.0.1 Công thức làm thạch rau câu dừa tươi1.0.1.1 Nguyên liệu1.0.1.2 Quy trình làm thạch dừa tươi1.0.2 Làm thạch rau câu dừa nhiều màu sắc1.0.2.1 Nguyên liệu1.0.2.2 Cách làm thạch1.1 Cách làm thạch rau câu sữa chua Thạch rau câu là món ăn mà mọi lứa …