Cách làm sữa ngô ngon sánh mịn và bổ dưỡng

Sữa ngô là loại thức uống cực kỳ bổ dưỡng với mùi vị béo ngậy  thơm ngon được rất nhiều người yêu thích. Sữa ngô chủ yếu được làm từ ngô ngọt tuy nhiên vẫn có thể làm cả từ ngô nếp. Hiện nay sữa ngô được bán khá phổ biến ở trên đường vì vậy không khó để có thể mua được chai sữa ngô giải tỏa cơn thèm. Mặc dù vậy chúng ta vẫn rất lo ngại những sản phẩm này có thực sự an toàn và vệ sinh hay không? Vì vậy hãy học cách làm sữa ngô để cả nhà được thưởng thức món sữa ngô chất lượng.

Cách làm sữa ngô ngọt

Nguyên liệu chuẩn bị

2 bắp ngô ngọt

1,2 lít nước

Đường cát 500g

Sữa tươi 200ml

Máy xay sinh tố, rây lọc, bát to, nồi nấu

cách làm sữa ngô 1

Cách làm 

Khi bạn đã chuẩn bị đủ nguyên liệu cần thiết thì cách làm sữa ngô ngọt thực hiện như sau:

Bước 1: Bóc lá ngô và râu ngô ra khỏi bắp sau đó rửa sạch bắp ngô rồi dùng dao để tách lấy hạt ngô hoặc dùng tay tách hạt. Phần lõi ngô và râu ngô cùng với lá ngô non giữ lại để nấu nước.

Bước 2: Cho lõi ngô, râu và lá ngô vào nồi rồi đổ nước. Nấu sôi để nhỏ lửa khoảng 15 phút cho nước ngọt rồi đem vớt bỏ hết phần bã ra ngoài chỉ giữ phần nước trong nồi.

Bước 3: Chô hạt ngô vào máy xay sinh tố thêm một ít nước luộc ngô vào để xay nhuyễn. Sau khi xay ngô xong thì dùng rây để lọc bỏ hết bã ngô lấy sữa ngô cho vào nồi.

Bước 5: Công việc lọc sữa ngô hoàn thành bạn cho nồi nước ngô lên bếp để đun rồi cho thêm đường sao cho vừa miệng. Lưu ý vừa đun sữa ngô vừa phải khuấy đều tay để không bị cháy nồi. Sữa ngô sôi cho sưa tươi vào lại tiếp tục khuấy đều và khi sữa sôi lăn tăn thì bạn có thể tắt bếp.

cách làm sữa ngô 2

Bạn có thể thưởng thức ngay ly sữa ngô nóng hoặc chờ cho sữa ngô nguội để uống đều tuyệt vời.Nếu không bạn có thể để tủ lạnh dùng dần nhé.

Cách làm sữa ngô nếp

Nguyên liệu chuẩn bị

Để học cách làm sữa ngô nếp chúng ta cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Ngô nếp 4 bắp

Sữa đặc 1 hộp

Sữa tươi không đường 500ml

Một ít muối

Chuẩn bị một số dụng cụ như dao, máy xay sinh tố, rây lọc, nồi nấu sữa

Cách làm

Trước tiên ngô mua về rửa sạch rồi lấy dao tách lấy hạt hoặc bạn có thể tự dùng tay tách hạt. Cùi ngô giữ lại cho vào nồi cùng với nước luộc lên khi sôi để lửa nhỏ trong khoảng 20 phút thì tắt bếp. Khi luộc cho thêm chút muối và sau khi tắt bếp thì bỏ cùi ngô đi.

Sau khi đã có nước luộc cùi ngô thì cho hạt ngô vào máy xay sinh tố cùng với một phần nước vừa luộc cùi. Bật máy xay để xay nhuyễn hạt ngô sau đó dùng rây lọc để lọc hết phần bã ngô ra và lấy phần nước cho vào nồi.

cách làm sữa ngô 3

Bật bếp cho nồi nước ngô lên nấu và cho thêm sữa đặc, sữa tươi vào nhớ liên tục khuấy đều để không bị cháy. Nồi sữa ngô sủi bọt lăn tăn thì tắt bếp để tránh sữa sôi chảy ra ngoài. Như vậy là cách làm sữa ngô nếp đã được hoàn thành.

Sữa ngô có chứa nhiều chất dinh dưỡng đem lại lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Trong sữa ngô có nhiều chất xơ, vitaimin, khoáng chất cùng với tinh bột, protein,…có tác dụng chống oxy hóa bảo vệ tế bào tránh các tác nhân gây ung thư. 

Với những công dụng tuyệt vời như vậy bạn chỉ cần dành chút thời gian để học cách làm sữa ngô là có thể đem đến cho gia đình loại thức uống dinh dưỡng dồi dào. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Maybe you are interested

  • Nhà hàng đồ nướng ngon ở Sài Gòn

    Nhà hàng đồ nướng ngon nhất tại Sài Gòn – “Giá rẻ bất ngờ”

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.King BBQ – Nhà hàng đồ nướng ở Sài Gòn2 2.Sumo BBQ – Nhà hàng Buffet3 3.Buk Buk 4 4.Rơm BBQ5 5.Chuỗi GoGi House Top 5 nhà hàng đồ nướng ở Sài Gòn ngon luôn thu hút được giới trẻ và vào thời tiết se lạnh, mưa thậm chí cả khi nắng …

  • Nhà hàng Trung Hoa ở Sài Gòn

    Nhà hàng Trung Hoa ở Sài Gòn nức tiếng với độ ngon và giá mềm

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Baoz Dimsum2 2.Hoa Biển3 3.Dim Tu Tac4 4. Khang Dimsum Bar5 5.Yu Shang Lou Trung Quốc xưa nay nổi tiếng với các món ăn độc quyền. Là một đất nước được giới trẻ ao ước một lần đến đây để thưởng thức ẩm thực nơi này. Tuy nhiên, nếu bạn có …

  • Nhà hàng view đẹp ở Hà Nội

    Nhà hàng view đẹp ở Hà Nội sang trọng và cao cấp

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Crystal Jade Palace2 2.Jaspas3 3.Softwater Restaurant4 4.Hot’n Tasty 5 5.The Rooftop Bar & Restaurant  Để có thể thưởng thức các món ăn ngon và nhìn ngắm thành phố lộng lẫy. Thấu hiểu điều này, nhiều nhà hàng đã được xây dựng trên đã phù hợp với nhu cầu của nhiều thực khách. …

  • hải sản hải phòng

    Top 5 Nhà Hàng Hải Sản Hải Phòng Ngon Nhất

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Nhà hàng hải sản Deli Steam2 2.Nhà hàng gió biển Hải Phòng – Nhà hàng hải sản ngon ở Hải Phòng3 3.Nhà hàng Thiên Hồng Phát – Hải sản Hải Phòng tươi ngon4 4.Nhà hàng Quang Tùng 5 5.Nhà hàng hải sản Vũ Lập Hải Phòng Hải sản có nguồn dinh dưỡng …

  • quán nhậu ngon hà nội

    TOP 5 quán nhậu ngon Hà Nội – Quán nhậu sạch rẻ

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Dê Ré Song Dương2 2.Lẩu bò Úc – 197 Quan Hoa3 3.Pao Quán – Đặc sản Tây Bắc4 4.Ao Quán – Quán nhậu ngon Hà Nội5 5.Phủi quán – Quán nhậu ntgon Hà Nội Nhậu là hình thức giúp chúng ta xả stress rất nhanh, quên đi nỗi buồn, hòa những …

  • Cafe trên cao ở Sài Gòn

    Cafe trên cao ở Sài Gòn | Nơi để chill của tuần

    Tóm Tắt Nội Dung1 1. Cloud 9 lounge2 2. Chill sky3 3. Rooftop cafe4 4. Cafe 17 5 5. Shri Restaurant & Lounge Có những quán cafe trên cao ở Sài Gòn có thể ngắm nhìn thành phố Sài Gòn nhộn nhịp trên cao có làm cho bạn thấy có cảm giác hào hứng không đây …