Cách làm pizza tại nhà thơm ngon, hấp dẫn

Pizza là món ăn đã trở nên quen thuộc đối với giới trẻ hiện nay và được rất nhiều người yêu thích. Những chiếc bánh pizza mới ra lò thơm phức, hình thức bắt mắt luôn hấp dẫn được mọi khách hàng. Với nhiều hương vị khác nhau các bạn có thể lựa chọn cho mình loại bánh theo sở thích. Vậy các bạn có muốn học cách làm pizza để tự tay chuẩn bị được chiếc bánh pizza thơm ngon không? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé.

Cách làm pizza tại nhà

Để tiến hành học cách làm bánh pizza chúng ta cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm đế bánh và nhân bánh

cách làm pizza 1

Nguyên liệu làm đế bánh

150g bột mỳ

3g men nở

50 ml nước ấm khoảng 40 độ

2 thìa muối, 

Dầu ăn, đường

Nguyên liệu làm nhân bánh

Tùy theo ý thích bạn muốn ăn gì thì sẽ chuẩn bị loại nhân đó. Trong bài viết này chúng ta sẽ làm pizza thịt bò phô mai nhé. Vì vậy nguyên liệu để làm nhân bánh sẽ gồm: thịt bò, phô mai, cà chua và ngô ngọt.

Cách làm đế bánh

Cho bột mì và men nở cùng với muối, nước, dầu ăn trộn đều với nhau rồi cán dẹt miếng bánh cho mỏng. Lưu ý là phần rìa bánh cần phảo để dày hơn đảm bảo cho nhân bánh không bị rơi ra ngoài. Để bánh không bị phồng khi nướng lấy chiếc dĩa đâm vào giữa chiếc bánh. Sau đó cho đế bánh vừa làm  vào lò bật nhiệt độ khoảng 220 và để nướng trong thời gian từ 5 đến 7 phút.

cách làm pizza 2

Cách làm nhân bánh pizza

Trước tiên cần phải sơ chế nhân bánh với các nguyên liệu đã chuẩn bị trước. Thịt bò rửa sạch xay nhỏ ướp gia vị vừa ăn rồi xào với cà chua để làm cốt bánh, ngô rửa sạch tách hạt. 

Khi nhân bánh đã sơ chế xong thì lấy đế bánh trong lò ra để cho nhân bánh lên trên đế bánh rồi rắc thêm phô mào bào sợi lên trên phần nhân bánh.

Cuối cùng trong trình tự cách làm pizza tại nhà là tiến hành nướng bánh pizza ở trong lò với nhiệt độ 400 độ từ 10 đến 15 phút. Bánh chín vàng, phô mai tan chảy lúc đó bánh đã chín, bạn lấy ra và trang trí bánh để trông hấp dẫn hơn.

Cách làm bánh pizza xúc xích phô mai tại nhà bằng chảo

Nguyên liệu làm đế bánh:

Bột mỳ 100g

Bột áo 15g

Men nở 3g

Muối 2 thìa

Đường 1 thìa

Nước ấm 

Dầu ô liu 3 thìa

Nguyên liệu làm nhân bánh

Xúc xích, phô mai, ớt chuông xanh, vàng.

cách làm pizza 3

Cách làm

Cách làm pizza với phần đế bánh đầu tiên là cho nước ấm vào cái bát to của máy trộn sau đó cho men nở vào bát ngâm vài phút rồi khuấy đều cho men tan hết. 

Tiếp đến cho bột mỳ, đường,muối, dầu ô liu vào bát ngâm men đánh đều. Nếu không có máy trộn thì nhào bằng tay cho đến khi bột khôngdính tay là được.

Bước tiếp theo là ủ bột thì cần lấy chiếc bát innox to quệt lớp dầu ôliu lên trên sau đó cho bột vừa nhào vào bọc lại ủ trong nơi ấm khoảng 1 đến 2 giờ. 

Khi bột đã ủ đủ thời gian chúng ta tiến hành cán bột. Rắc lớp bột áo mỏng lên phần bột rồi cán dàn mỏng từ trong ra ngoài. Để bột nghỉ trong 5 phút và cán bột có đường kính theo ý thích, dùng tay tạo viền cho đế bánh. 

Nướng đế bánh: cho dầu oliu vào chảo dàn đều rồi cho đế bánh vào bật nhỏ lửa, rán chín đều 2 mặt bánh. Khi đế bánh chín đều 2 mặt cho sốt cà chua lên trên mặt bánh rồi tiếp tục làm nhân bánh

Ớt chuông rửa sạch bổ múi cau rồi cho vào xào chín. Xúc xích thái lát chéo mỏng cho cùng với phô mai lên đế bánh và đậy vung để nhỏ lửa khi phô mai chảy ra, xúc xích chín thì mở vung ra là pizza được hoàn thành.

Hy vọng các bạn sẽ thành công với cách làm pizza tại nhà đơn giản và tiện lợi để tạo nên được những chiếc pizza hấp dẫn nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Maybe you are interested

  • Bánh sữa chua Đài Loan 3

    Cách làm bánh sữa chua Đài Loan béo ngậy, thơm ngon

    Tóm Tắt Nội Dung1 Hướng dẫn làm bánh sữa chua Đài Loan thơm ngon1.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị1.2 Các bước làm bánh2 Yêu cầu thành phẩm và những lưu ý khi làm bánh sữa chua Đài Loan2.1 Yêu cầu thành phẩm2.2 Những lưu ý cần thiết Bánh sữa chua Đài Loan là món ăn …

  • cách làm trà sữa thái 1

    Cách làm trà sữa thái – Bí quyết xua tan cơn khát ngày hè

    Tóm Tắt Nội Dung1 Cách làm trà sữa thái trà xanh1.1 Nguyên liệu chuẩn bị1.2 Cách làm trà sữa1.2.1 Bước 1: Làm thạch1.2.2 Bước 2: Làm trà sữa1.2.3 Bước 3: Pha chế2 Bí quyết để cách làm trà sữa thái ngon không kém ngoài hành Trà sữa thái là một trong những thức uống nổi …

  • cách nấu sữa đậu nành 1

    Cách nấu sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng

    Tóm Tắt Nội Dung1 Cách nấu sữa đậu nành ngon1.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị1.2 Các bước nấu sữa đậu nành2 Cách nấu sữa đậu nành không bỏ xác 2.1 Nguyên liệu2.2 Các bước thực hiện Sữa đậu nành là thức uống được nhiều gia đình yêu thích vừa ngon lại còn có giá trị dinh …

  • cách kho cá khô ngon 3

    Cách kho cá khô ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình

    Tóm Tắt Nội Dung1 Cá khô rang chua ngọt – Cách kho cá khô ngon đưa cơm cho cả nhà1.1 Nguyên liệu chuẩn bị2 Cách kho cá3 Cách kho cá ngon chuẩn vị cá cơm khô kho riềng3.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị3.2 Cách chế biến4 Cách kho cá khô ngon với cá cơm băm …

  • cách làm bò lắc lắc 2

    Cách làm bò lúc lắc cho cả nhà cùng thưởng thức

    Tóm Tắt Nội Dung1 Cách làm bò lúc lắc khoai tây1.1 Nguyên liệu1.2 Các bước thực hiện món bò lúc lắc1.2.1 Bước 1: Ướp thịt bò1.2.2 Bước 2: Sơ chế nguyên liệu1.2.3 Bước 3: Chiên khoai tây1.2.4 Bước 4: cách làm bò lắc lắc1.2.5 Bước 5: Trang trí món ăn Bạn đã từng được thưởng thức …

  • cách làm pate 3

    Cách làm pate gan ngon chuẩn vị cho bữa sáng dinh dưỡng

    Tóm Tắt Nội Dung1 Cách làm pate gan1.1 Nguyên liệu cần có1.2 Quy trình làm pate1.2.1 Sơ chế nguyên liệu1.2.2 Xay thịt lợn và gan lợn1.2.3 Hấp pate2 Một số lưu ý thực hiện cách làm pate Bánh mì pate là món ăn sáng phải nói là quá quen thuộc đối với chúng ta. Hương …