Cách làm pizza tại nhà thơm ngon, hấp dẫn

Pizza là món ăn đã trở nên quen thuộc đối với giới trẻ hiện nay và được rất nhiều người yêu thích. Những chiếc bánh pizza mới ra lò thơm phức, hình thức bắt mắt luôn hấp dẫn được mọi khách hàng. Với nhiều hương vị khác nhau các bạn có thể lựa chọn cho mình loại bánh theo sở thích. Vậy các bạn có muốn học cách làm pizza để tự tay chuẩn bị được chiếc bánh pizza thơm ngon không? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé.

Cách làm pizza tại nhà

Để tiến hành học cách làm bánh pizza chúng ta cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm đế bánh và nhân bánh

cách làm pizza 1

Nguyên liệu làm đế bánh

150g bột mỳ

3g men nở

50 ml nước ấm khoảng 40 độ

2 thìa muối, 

Dầu ăn, đường

Nguyên liệu làm nhân bánh

Tùy theo ý thích bạn muốn ăn gì thì sẽ chuẩn bị loại nhân đó. Trong bài viết này chúng ta sẽ làm pizza thịt bò phô mai nhé. Vì vậy nguyên liệu để làm nhân bánh sẽ gồm: thịt bò, phô mai, cà chua và ngô ngọt.

Cách làm đế bánh

Cho bột mì và men nở cùng với muối, nước, dầu ăn trộn đều với nhau rồi cán dẹt miếng bánh cho mỏng. Lưu ý là phần rìa bánh cần phảo để dày hơn đảm bảo cho nhân bánh không bị rơi ra ngoài. Để bánh không bị phồng khi nướng lấy chiếc dĩa đâm vào giữa chiếc bánh. Sau đó cho đế bánh vừa làm  vào lò bật nhiệt độ khoảng 220 và để nướng trong thời gian từ 5 đến 7 phút.

cách làm pizza 2

Cách làm nhân bánh pizza

Trước tiên cần phải sơ chế nhân bánh với các nguyên liệu đã chuẩn bị trước. Thịt bò rửa sạch xay nhỏ ướp gia vị vừa ăn rồi xào với cà chua để làm cốt bánh, ngô rửa sạch tách hạt. 

Khi nhân bánh đã sơ chế xong thì lấy đế bánh trong lò ra để cho nhân bánh lên trên đế bánh rồi rắc thêm phô mào bào sợi lên trên phần nhân bánh.

Cuối cùng trong trình tự cách làm pizza tại nhà là tiến hành nướng bánh pizza ở trong lò với nhiệt độ 400 độ từ 10 đến 15 phút. Bánh chín vàng, phô mai tan chảy lúc đó bánh đã chín, bạn lấy ra và trang trí bánh để trông hấp dẫn hơn.

Cách làm bánh pizza xúc xích phô mai tại nhà bằng chảo

Nguyên liệu làm đế bánh:

Bột mỳ 100g

Bột áo 15g

Men nở 3g

Muối 2 thìa

Đường 1 thìa

Nước ấm 

Dầu ô liu 3 thìa

Nguyên liệu làm nhân bánh

Xúc xích, phô mai, ớt chuông xanh, vàng.

cách làm pizza 3

Cách làm

Cách làm pizza với phần đế bánh đầu tiên là cho nước ấm vào cái bát to của máy trộn sau đó cho men nở vào bát ngâm vài phút rồi khuấy đều cho men tan hết. 

Tiếp đến cho bột mỳ, đường,muối, dầu ô liu vào bát ngâm men đánh đều. Nếu không có máy trộn thì nhào bằng tay cho đến khi bột khôngdính tay là được.

Bước tiếp theo là ủ bột thì cần lấy chiếc bát innox to quệt lớp dầu ôliu lên trên sau đó cho bột vừa nhào vào bọc lại ủ trong nơi ấm khoảng 1 đến 2 giờ. 

Khi bột đã ủ đủ thời gian chúng ta tiến hành cán bột. Rắc lớp bột áo mỏng lên phần bột rồi cán dàn mỏng từ trong ra ngoài. Để bột nghỉ trong 5 phút và cán bột có đường kính theo ý thích, dùng tay tạo viền cho đế bánh. 

Nướng đế bánh: cho dầu oliu vào chảo dàn đều rồi cho đế bánh vào bật nhỏ lửa, rán chín đều 2 mặt bánh. Khi đế bánh chín đều 2 mặt cho sốt cà chua lên trên mặt bánh rồi tiếp tục làm nhân bánh

Ớt chuông rửa sạch bổ múi cau rồi cho vào xào chín. Xúc xích thái lát chéo mỏng cho cùng với phô mai lên đế bánh và đậy vung để nhỏ lửa khi phô mai chảy ra, xúc xích chín thì mở vung ra là pizza được hoàn thành.

Hy vọng các bạn sẽ thành công với cách làm pizza tại nhà đơn giản và tiện lợi để tạo nên được những chiếc pizza hấp dẫn nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Maybe you are interested

  • Cách gói bánh chưng tết

    Cách gói bánh chưng tết vuông, đẹp mà lại rất ngon

    Tóm Tắt Nội Dung1 1. Nguyên liệu chuẩn bị nấu bánh chưng tết2 2. Cách làm bánh chưng ngon, đẹp, đúng vị chuẩn2.1 Bước 1: Đây là công đoạn chuẩn bị trước khi vào sơ chế2.2 Bước 2: Sơ chế đồ để làm2.3 Bước 3: Gói bánh thôi nào2.4 Bước 4: Luộc bánh Thêm một …

  • Nhà hàng đồ nướng ngon ở Sài Gòn

    Nhà hàng đồ nướng ngon nhất tại Sài Gòn – “Giá rẻ bất ngờ”

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.King BBQ – Nhà hàng đồ nướng ở Sài Gòn2 2.Sumo BBQ – Nhà hàng Buffet3 3.Buk Buk 4 4.Rơm BBQ5 5.Chuỗi GoGi House Top 5 nhà hàng đồ nướng ở Sài Gòn ngon luôn thu hút được giới trẻ và vào thời tiết se lạnh, mưa thậm chí cả khi nắng …

  • Nhà hàng Trung Hoa ở Sài Gòn

    Nhà hàng Trung Hoa ở Sài Gòn nức tiếng với độ ngon và giá mềm

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Baoz Dimsum2 2.Hoa Biển3 3.Dim Tu Tac4 4. Khang Dimsum Bar5 5.Yu Shang Lou Trung Quốc xưa nay nổi tiếng với các món ăn độc quyền. Là một đất nước được giới trẻ ao ước một lần đến đây để thưởng thức ẩm thực nơi này. Tuy nhiên, nếu bạn có …

  • Nhà hàng view đẹp ở Hà Nội

    Nhà hàng view đẹp ở Hà Nội sang trọng và cao cấp

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Crystal Jade Palace2 2.Jaspas3 3.Softwater Restaurant4 4.Hot’n Tasty 5 5.The Rooftop Bar & Restaurant  Để có thể thưởng thức các món ăn ngon và nhìn ngắm thành phố lộng lẫy. Thấu hiểu điều này, nhiều nhà hàng đã được xây dựng trên đã phù hợp với nhu cầu của nhiều thực khách. …

  • hải sản hải phòng

    Top 5 Nhà Hàng Hải Sản Hải Phòng Ngon Nhất

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Nhà hàng hải sản Deli Steam2 2.Nhà hàng gió biển Hải Phòng – Nhà hàng hải sản ngon ở Hải Phòng3 3.Nhà hàng Thiên Hồng Phát – Hải sản Hải Phòng tươi ngon4 4.Nhà hàng Quang Tùng 5 5.Nhà hàng hải sản Vũ Lập Hải Phòng Hải sản có nguồn dinh dưỡng …

  • quán nhậu ngon hà nội

    TOP 5 quán nhậu ngon Hà Nội – Quán nhậu sạch rẻ

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Dê Ré Song Dương2 2.Lẩu bò Úc – 197 Quan Hoa3 3.Pao Quán – Đặc sản Tây Bắc4 4.Ao Quán – Quán nhậu ngon Hà Nội5 5.Phủi quán – Quán nhậu ntgon Hà Nội Nhậu là hình thức giúp chúng ta xả stress rất nhanh, quên đi nỗi buồn, hòa những …