Cách làm mì xào thơm ngon bổ dưỡng cho cả ngày năng động

Nếu hôm nay bạn vẫn chưa biết mình nên ăn gì thì hãy thử làm món mì xào để đổi bữa xem nhé. Cách làm mì xào rất đơn giản với những nguyên liệu có sẵn trong ngăn bếp nhà bạn mà còn đảm bảo có đủ dưỡng chất. Hãy cùng bắt tay vào bếp và thực hiện món ăn này thôi nào.

Cách làm mì xào trứng

cách làm mì xào

Chuẩn bị nguyên liệu

Thực hiện cách làm mì xào trứng với các nguyên liệu sau đây:

  • 1 gói mì
  • 2 quả trứng có thể là trứng gà hay trứng vịt đều được
  • Hành lá, hành củ, chanh, ớt, gia vị như tiêu, nước mắm
  • Rau cải ngọt 

Cách làm

Bước 1: Mì tôm bạn có thể bẻ thành miếng hoặc để nguyên rồi cho vào nồi nước sôi. Để mì vài phút cho nó nở ra thì vớt ra để ráo. Lưu ý không được để mì lâu quá sẽ bị mềm nhũn mì.

Bước 2: Đập 1 quả trứng cho vào cái bát rồi nêm thêm gia vị đánh tan trứng còn lại một quả để nguyên. Hành lá làm sạch rồi xắt nhỏ, hành củ bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá đã xắt nhỏ cho vào bát trứng và đánh cho đều lên. Rau cải ngọt rửa sạch cắt khúc chần hoặc luộc sơ quan cho tái.

Bước 3: Cho chảo lên bếp bật lửa đổ dầu ăn vào chảo để làm trứng ốp la. Sau khi trứng ốp la hoàn thành thì cho ra đĩa. Dùng tiếp cái chảo đó cho thêm dầu ăn phi thơm hành củ rồi cho mì vào xào, đảo đều tay nêm nếm cho vừa miệng. Bạn có thể dùng gia vị của gói mì tôm kết hợp thêm hạt nêm hay các loại khác tùy ý thích.

cách làm mì xào

Bước 4: Nêm mì vừa miệng thì đổ trứng vào và đảo nhanh tay để trứng quyện vào sợi mì cho thật đều, sau đó cho cải ngọt đã chần qua vào mì và xào thêm cho chín đều rồi tắt bếp.

Cho mì ra đĩa đặt trứng ốp la lên trên cùng có thể rắc thêm chút tiêu cho thơm vậy là bạn đã thành công với cách làm mì tôm xào trứng ngon khó cưỡng.

Cách làm mì xào bò

Tiếp theo chúng ta sẽ cùng tham khảo cách làm mì xào bò:

Nguyên liệu

  • 4 gói mì tôm
  • 300g thịt bò
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 1 mớ rau cải chíp
  • Hành lá, hành củ, tỏi 
  • Nước tương, muối, hạt nêm, tương ớt, dầu ăn…

Sơ chế nguyên liệu

Rau cải chíp nhặt sạch rồi rửa sạch với nước sau đó cắt khúc để ráo. Cà rốt đem nạo vỏ rửa sạch và nên tỉa hoa để món ăn thêm hấp dẫn sau đó miếng vừa ăn.

Thịt bò rửa sạch thái miếng nhỏ mỏng vừa ăn, ướp với nước tương, hạt nêm cùng hành tỏi băm nhỏ trong khoảng 15 phút cho ngấm.

Hành tây bóc vỏ rửa sạch thái hình miếng cau, hành lá nhặt và rửa sạch cắt khúc nhỏ. Mì tôm đem chần qua với nước sôi rồi để ráo cho nguội. 

cách làm mì xào

Cách làm mì xào

Cho chảo lên bếp, cho thêm muỗng ầu ăn vào trắng đều mặt chảo. Dầu nóng cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi cho thịt bò đã ướp vào xào. Nêm 1 thìa cà phên hạt nêm, 1 thìa nước tương, 1 thìa đường vào cùng với thịt bò rồi đảo đều. 

Thịt bò chín tái cho cà rốt đã tỉa hóa vào xào cùng cho đến khi cà rốt chín cho thêm hành tây vào xào tiếp rồi tắt bếp.

Đổ thịt bò ra đĩa cho thêm vào chảo dầu ăn rồi cho mì tôm vào đảo đều. Sợi mì bắt đầu mềm cho thịt bò vừa xào vào cùng mì và cho cả rau cải chíp vào đảo đều. Vừa xào vừa nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho thêm hành lá cắt khúc là bạn có thể hoàn thành công việc. Bây giờ bạn chỉ cần đổ mì ra đĩa và thưởng thức cùng với nước tương hoặc tương ớt.

Với cách làm mì xào nhanh chóng và gọn lẹ này bạn sẽ có được bữa sáng ngon tuyệt và đảm bảo dinh dưỡng cho cả ngày vận động.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Maybe you are interested

  • Nhà hàng đồ nướng ngon ở Sài Gòn

    Nhà hàng đồ nướng ngon nhất tại Sài Gòn – “Giá rẻ bất ngờ”

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.King BBQ – Nhà hàng đồ nướng ở Sài Gòn2 2.Sumo BBQ – Nhà hàng Buffet3 3.Buk Buk 4 4.Rơm BBQ5 5.Chuỗi GoGi House Top 5 nhà hàng đồ nướng ở Sài Gòn ngon luôn thu hút được giới trẻ và vào thời tiết se lạnh, mưa thậm chí cả khi nắng …

  • Nhà hàng Trung Hoa ở Sài Gòn

    Nhà hàng Trung Hoa ở Sài Gòn nức tiếng với độ ngon và giá mềm

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Baoz Dimsum2 2.Hoa Biển3 3.Dim Tu Tac4 4. Khang Dimsum Bar5 5.Yu Shang Lou Trung Quốc xưa nay nổi tiếng với các món ăn độc quyền. Là một đất nước được giới trẻ ao ước một lần đến đây để thưởng thức ẩm thực nơi này. Tuy nhiên, nếu bạn có …

  • Nhà hàng view đẹp ở Hà Nội

    Nhà hàng view đẹp ở Hà Nội sang trọng và cao cấp

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Crystal Jade Palace2 2.Jaspas3 3.Softwater Restaurant4 4.Hot’n Tasty 5 5.The Rooftop Bar & Restaurant  Để có thể thưởng thức các món ăn ngon và nhìn ngắm thành phố lộng lẫy. Thấu hiểu điều này, nhiều nhà hàng đã được xây dựng trên đã phù hợp với nhu cầu của nhiều thực khách. …

  • hải sản hải phòng

    Top 5 Nhà Hàng Hải Sản Hải Phòng Ngon Nhất

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Nhà hàng hải sản Deli Steam2 2.Nhà hàng gió biển Hải Phòng – Nhà hàng hải sản ngon ở Hải Phòng3 3.Nhà hàng Thiên Hồng Phát – Hải sản Hải Phòng tươi ngon4 4.Nhà hàng Quang Tùng 5 5.Nhà hàng hải sản Vũ Lập Hải Phòng Hải sản có nguồn dinh dưỡng …

  • quán nhậu ngon hà nội

    TOP 5 quán nhậu ngon Hà Nội – Quán nhậu sạch rẻ

    Tóm Tắt Nội Dung1 1.Dê Ré Song Dương2 2.Lẩu bò Úc – 197 Quan Hoa3 3.Pao Quán – Đặc sản Tây Bắc4 4.Ao Quán – Quán nhậu ngon Hà Nội5 5.Phủi quán – Quán nhậu ntgon Hà Nội Nhậu là hình thức giúp chúng ta xả stress rất nhanh, quên đi nỗi buồn, hòa những …

  • Cafe trên cao ở Sài Gòn

    Cafe trên cao ở Sài Gòn | Nơi để chill của tuần

    Tóm Tắt Nội Dung1 1. Cloud 9 lounge2 2. Chill sky3 3. Rooftop cafe4 4. Cafe 17 5 5. Shri Restaurant & Lounge Có những quán cafe trên cao ở Sài Gòn có thể ngắm nhìn thành phố Sài Gòn nhộn nhịp trên cao có làm cho bạn thấy có cảm giác hào hứng không đây …