Cách làm khoai tây chiên đơn giản ngon đúng điệu

Khoai tây chiên – món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, không chỉ là trẻ con mà người lớn cũng bị nó hấp dẫn. Để đảm bảo an toàn bạn muốn tự tay làm món khoai tây chiên cho cả nhà cùng thưởng thức, thế nhưng bạn lại chưa biết cách làm khoai tây chiên sao cho đơn giản nhất? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có được những bí quyết trong cách làm món khoai tây chiên thơm ngon, giòn tan nhé.

cách làm khoai tây chiên 4

Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên đơn giản nhất

Nguyên liệu

Bạn sẽ cần phải chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

  • 500g khoai tây, chọn những củ còn tươi, không bị mọc mầm, cầm chắc tay, củ to đều
  • Tiêu xay, muối, tương ớt và dầu ăn.

Thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị một chậu nước muối pha loãng rồi gọt sạch vỏ khoai tây và cắt thành những thanh to dài, kích thước bằng 1 ngón tay cho vào chậu nước để khoai ra hết nhựa và không bị thâm đen. Ngâm khoảng 15 – 20 phút rồi vớt ra để ráo

Bước 2: Đun sôi một nồi nước và cho vài hạt muối vào sau đó bạn đổ khoai tây vào trụng qua khoảng 30s – 60s thì vớt chúng ra. Để khoai tây được giòn thì ngay sau khi vớt ra để ráo nước bạn hãy cho khoai vào ngăn mát tủ lạnh nhé.

cách làm khoai tây chiên 2

Bước 3: Chiên khoai

Chúng ta sẽ tiến hành chiên khoai 2 lần, cách làm khoai tây chiên trong bước 3 sẽ được thực hiện như sau:

  • Chiên lần 1: Cho dầu vào ngập chảo, đun dầu hơi nóng thì cho khai vào (tránh để dầu quá nóng khoai sẽ bị cháy). Chiên sơ khoai cho chín, khi bạn nhìn thấy màu khoai hơi vàng thì vớt ra để ráo chờ khoai nguội lại cho vào tủ lạnh, khi nào ăn sẽ tiến hành chiên lần 2.
  • Chiên lần 2: Bạn cũng thực hiện tương tự lần 1, nhớ là để vừa lửa, dầu nóng thì cho khoai vào chiên tới khi chín vàng là được.

Bước 4: Thưởng thức món khoai tây chiên, bạn có thể ăn không hoặc chấm với tương ớt đều được.

Cách làm khoai tây chiên giòn tan lát mỏng

Nguyên liệu

  • Khoai tây: 500g
  • Bột phô mai: 3 thìa cà phê
  • Sốt mayonnaise, tương ớt, dầu ăn và muối

cách làm khoai tây chiên 1

Thực hiện

  • Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng, thái tới đâu cho vào chậu nước muối pha loãng tới đó, ngâm khoảng 30 phút để khoai được trắng đẹp. Ngâm xong thì vớt khoai ra trải lên lớp khăn giấy cho thấm hết nước.
  • Bước 2:Cho dầu vào ngập chảo, thêm vài hạt muối, khi dầu nóng già thì nhỏ lửa rồi cho từng lát khoai vào chiên, khi lát khoai giòn và cong lại thì được. Trải một lớp giấy thấm dầu ra khay và cho khoai đã chín vào.
  • Bước 3: Cho bột phô mai lên khoai đã chiên chín, nhớ là khi khoai còn ấm ấm thì rắc lên để tạo mùi vị thơm ngon.
  • Bước 4: Bạn pha sốt mayonnaise với tương ớt theo tỷ lệ 1 : 3 để chấm khi ăn, đảm bảo sẽ mang lại hương vị thơm ngon đúng điệu.

Cách làm khoai tây chiên bơ thơm ngon béo ngậy

Nguyên liệu

  1. 500g khoai tây
  2. 1 gói bột chiên giòn
  3. 1 hộp bơ nhỏ loại 400g
  4. Muối, đường, dầu ăn, tương ớt

cách làm khoai tây chiên 3

Thực hiện

Chúng ta sẽ tiến hành cách làm khoai tây chiên bơ theo 6 bước cơ bản sau:

  • Bước 1: Chuẩn bị một chậu nước muối pha loãng rồi gọt sạch vỏ khoai tây và cắt thành những thanh to dài, kích thước bằng 1 ngón tay cho vào chậu nước để khoai ra hết nhựa và không bị thâm đen. Ngâm khoảng 15 – 20 phút rồi vớt ra để ráo
  • Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước, cho thêm một chút muối và đường rồi cho khoai vào luộc để khi chiên khoai được giòn hơn.
  • Bước 3: Chuẩn bị một bát nước lạnh, khoai vừa chín tới thì vớt ra cho vào bát nước đó khoảng 5 phút thì vớt ra rồi để ráo.
  • Bước 4: Cho khoai tây lăn qua bột chiên giòn
  • Bước 5: Cho dầu vào ngập chảo, đun dầu sôi già thì cho khoai vào chiên vàng sau đó vớt khoai ra khay đã lót giấy thấm dầu.
  • Bước 6: Cho bơ vào một chảo khác đun tới khi bơ tan chảy hoàn toàn thì cho khoai tây vào, xóc đều để bơ bám vào khoai tây là được.

Trên đây là 3 cách làm khoai tây chiên đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được. Chúc bạn sẽ thành công và có được những sản phẩm đầu tay đẹp mắt, thơm ngon nhất với những hướng dẫn trên nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Maybe you are interested

  • Cách hack roblox tốc độ di chuyển nhân vật

    Tóm Tắt Nội Dung1 Các bước chuẩn bị để hack roblox tốc độ di chuyển2 Thực hiện hack roblox3 Khởi chạy phiên bản hack roblox 3.1 Bước 1: Mở Jailbreak trên Roblox3.2 Bước 2: Thu nhỏ cửa sổ Roblox3.3 Bước 3: Mở chương trình CC v33.4 Bước 4: Nhập mã3.5 Các bước còn lại Roblox là …

  • Hướng dẫn chi tiết hack follow nhanh chóng nhất

    Tóm Tắt Nội Dung1 Hướng dẫn hack follow trên facebook2 Hướng dẫn cách tăng follow trên instagram2.1 Hack follow từ khách hàng đối thủ2.2 Hướng dẫn tăng follow bằng cách tìm Hashtag3 Hướng dẫn hack follow trên Tik tok Bạn muốn tăng lượng follow trên facebook, trên instagram nhưng lại không đủ khả năng để …

  • Cách đổi mk nr chi tiết đảm bảo an toàn

    Tóm Tắt Nội Dung1 Giới thiệu về game Ngọc rồng và lý do cần đổi mk nr?1.1 Giới thiệu về game Ngọc Rồng1.2 Lý do cần đổi mk nr2 Hướng dẫn đổi mk nr2.1 Một số lưu ý cần thiết Với thế hệ 9X chắc chắn không thể không biết đến bộ truyện tranh bảy …

  • Hướng dẫn Nintendo Switch hack

    Tóm Tắt Nội Dung1 Hướng dẫn tải SX OS để hack Nintendo Switch1.1 Chuẩn bị1.2 Đưa máy switch về chế độ Brick1.3 Boot máy trong Nintendo Switch hack1.4 Active License SX OS1.5 Sử dụng SX OS2 Hướng dẫn hack nintendo Switch Nintendo Switch được biết đến là chiếc máy chơi game có khả năng “biến hình” …

  • Clash of clans hack: ưu điểm và hướng dẫn cách tải về máy

    Tóm Tắt Nội Dung1 Giới thiệu về clash of clans hack1.1 Sử dụng lối chơi chiến thuật1.2 Tài nguyên trong game1.3 Binh lính1.4 Các công trình xây dựng2 Hướng dẫn clash of clans hack2.1 Cách hack clash of clans trên iphone Clash of clans là một game chơi thuộc thể loại game online chiến thuật …

  • Stick war legacy hack và những điều tạo nên sức hấp dẫn của game

    Tóm Tắt Nội Dung1 Stick war legacy hack và giới thiệu về tựa game stick war1.1 Giới thiệu về Stick war1.2 Nhiệm vụ của người chơi1.3 Những tính năng nổi bật trong game Stick war2 Tìm hiểu về stick war legacy hack Stick war là tựa game người que được yêu thích và thu hút …