Bột canh là gì? Các loại bột canh được sử dụng phổ biến hiện nay

Bột canh là một loại gia vị không thể thiếu khi chế biến các món ăn và nhờ có nó là món ăn trở nên đậm đà và hoàn hảo. Vậy bột canh là gì? Hiện nay có những loại bột danh thông dụng nào trên thị trường? Có nên ăn nhiều bột canh không? Sau đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu các thông tin liên quan đến bột cạnh để giải đáp các câu hỏi trên nhé.

Bột canh là gì? Thành phần và công dụng của bột canh

bột canh là gì

Bột canh là gì? Bột canh là sản phẩm được tạo nên bởi sự kết hợp của nhiều gia vị với nhau. Thành phần của bột canh gồm có các gia vị cơ bản sau muối, đường, bột tiêu, bột tỏi, hành lá sấy, chất điều vị. 

Công dụng của bột canh dùng để tẩm ướp nguyên liệu giúp thức ăn đậm đà và ngon hơn. Bên cạnh đó còn dùng để nêm nếm các món ăn chấm trái cây và hải sản. Ngoài ra bột canh còn tăng dinh dưỡng cho các món ăn hàng ngày của chúng ta.

Các loại bột canh được sử dụng phổ biến hiện nay

Chúng ta vừa tìm hiểu bột canh là gì và tiếp theo sẽ là tổng hợp các loại bột canh đang được sử dụng phổ biến hiện nay:

Bột canh Hải Châu

Đây là loại bột canh thông dụng nhất và thịnh hành nhất trên thị trường được đông đảo gia đình sử dụng. Bột canh Hải Châu là sản phẩm của Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Châu thành lập năm 1965 có trụ sở tại 15 phố Mạc Thị Bưởi, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội.

1 gói bột canh Hải Châu gồm các thành phần: Muối i-ốt, bột tiêu, đường trắng, bột tỏi, chất điều vị. Hiện giá bán sản phẩm khoảng 4.000 VNĐ/gói.

Bột canh Vifon

bột canh là gì

Bột canh Vifon cũng là một trong những thương hiệu khá nổi tiếng và được nhiều người ưa chuộng. Sản phẩm thuộc Công ty Vifon thành lập năm 1963 trụ sở chính tại 913 Trường Chinh, quận Tân Phú, TP.HCM

Thành phần chính gồm có muối, đường, bột ngọt, bột ớt, bột tiêu, bột tỏi, hành lá sấy cùng chất điều vị. Một gói bột canh Vifon trọng lượng 200g có giá khoảng 4.000 VNĐ.

Bột canh Hảo Hảo

Bột canh Hảo Hảo được sử dụng nhiều nhất để làm gia vị chấm bởi vị chua chua cay cay mặn mặn ngon khó cưỡng. Đây là sản phẩm của Công ty Cổ phần Acecook thành lập năm 1993 trụ sở tại đường số 11, KCN Tân Bình quận Tân Phú, TP.HCM.

Thành phần chính gồm có muối, đường, bột tiêu, bột ớt, bột tỏi, hành lá sấy và chất điều vị. Giá bán hiện tại 1 hũ bột canh hảo hảo 120gr dao động trong khoảng từ 12.000 VNĐ đến 17.000 VNĐ.

Bột canh Thiên Hương

Bột canh Thiên Hương do Công ty Cổ phần thực phẩm Thiên Hương sản xuất. Công ty được thành lập năm 1964 có trụ sở tại Số 1 Lê Đức Thọ, quận 12, TP.HCM. 

Thành phần chính của sản phẩm gồm có muối, đường, bột tiêu, bột tỏi, màu thực phẩm tự nhiên, hành lá sấy, chất điều vị. Một gói bột canh Thiên Hương 195g có giá khoảng 4.000 VNĐ.

Bột canh Hà Nội

Bột canh Hà Nội không phổ biến bằng các loại trên nhưng vẫn là sản phẩm yêu thích của một số gia đình. Sản phẩm được sản xuất bởi Công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng Hà Nội thành lập năm 2009 có trụ sở tại 61/33 phố Lạc Trung quận Hai Bà Trưng, TP.Hà Nội.

Thành phần chính gồm có: chiết xuất thịt heo, muối, đường, bột tiêu, bột ớt, bột tỏi, chất điều vị. Giá bán 1 gói bột canh Hà Nội 450g khoảng từ 16.000 VNĐ.

Có nên ăn nhiều bột canh không?

bột canh là gì

Chúng ta đã vừa tìm hiểu bột canh là gì và biết rằng đây là loại gia vị cực kỳ cần thiết đối với cuộc sống. Vậy có nên ăn nhiều bột canh không hay ăn nhiều bột canh có tốt không?

Một gói bột canh có chứa trung bình là 128kcal, 1.7gr chất đạm, 0,6gr carbohydrate và 0.4 – 0.6gr chất béo. Theo tổ chức Y tế thế giới WHO mỗi ngày người trưởng thành không nên ăn quá 0,5g muối. 

Tuy nhiên trong thực tế nhiều người đã sử dụng vượt quá ngưỡng cho phép gây nên những căn bệnh như bệnh thận, tim mạch, huyết áp. Do đó không nên sử dụng quá nhiều bột canh để tránh gây hại có sức khỏe. 

Trên đây là những thông tin giải đáp câu hỏi bột canh là gì và trả lời một số thắc mắc liên quan đến loại gia vị này. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết và hẹn gặp lại ở bài viết tiếp theo. 

Maybe you are interested

  • cẩu lương là gì

    Cẩu lương là gì? Những cụm từ liên quan đến cẩu lương được dùng phổ biến

    Hiện nay trên các trang mạng xã hội giới trẻ đang sử dụng khá phổ biến thuật ngữ có tên “Cẩu lương”. Thuật ngữ này xuất hiện ở trên Facebook, Tik Tok và cả trong những câu chuyện “tám” của nhiều bạn trẻ trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên có không ít người lại …

  • Đậu Edamame là gì

    Đậu Edamame là gì? Khám phá những lợi ích của đậu Edamame

    Tóm Tắt Nội Dung1 Đậu nành Edamame là gì?2 Tổng hợp các lợi ích của đậu Edamame đối với sức khỏe2.1 Hàm lượng protein cao thích hợp cho người ăn chay, hỗ trợ giảm cân2.2 Ổn định lượng đường trong máu 2.3 Giảm lượng cholesterol rất tốt cho hệ tim mạch2.4 Giảm loãng xương giúp xương …

  • hắc xì dầu là gì

    Hắc xì dầu là gì? Công dụng và các món ăn ngon với hắc xì dầu

    Tóm Tắt Nội Dung1 Hắc xì dầu là gì và thành phần chính 2 Hắc xì dầu có công dụng như thế nào?3 Cách phân biệt hắc xì dầu và xì dầu4 Hắc xì dầu mua ở đâu? Giá bao nhiêu?5 Giới thiệu các món ăn với hắc xì dầu Xì dầu là một loại gia …

  • Bột tàn mì là gì

    Bột tàn mì là gì? Công dụng của bột tàn mì bạn không ngờ tới

    Tóm Tắt Nội Dung1 Bột tàn mì là gì và cách nhận biết bột tàn mì?2 Bột tàn mì có công dụng gì?2.1 Cải thiện màu sắc và mang lại độ dai2.2 Tăng độ xốp, giòn, nở2.3 Tạo độ cứng cho nhân đậu xanh3 Bảo quản bột tàn mì như thế nào?4 Mua bột tàn …

  • amaretto là gì

    Amaretto là gì? Cách làm bánh và cocktail từ rượu Amaretto

    Tóm Tắt Nội Dung1 Amaretto là gì? Những thông tin cơ bản về rượu Amaretto1.1 Rượu Amaretto là gì?1.2 Nguồn gốc của rượu Amaretto?1.3 Hương vị đặc trưng của rượu Amaretto1.4 Giá thành rượu Amaretto2 Hướng dẫn cách dùng rượu Amaretto làm bánh và cocktail2.1 Cách dùng rượu Amaretto làm bánh hạnh nhân2.1.1 Chuẩn bị2.1.2 …

  • Nước xả vải giá rẻ Comfort

    Các loại nước xả vải giá rẻ, an toàn, chất lượng trên thị trường

    Tóm Tắt Nội Dung1 Nước xả vải giá rẻ Comfort2 Nước xả vải Downy3 Nước xả vải Essence4 Nước xả vải Hi Class Giặt quần áo với bột giặt thông thường không thể khiến quần áo mềm mại và thơm tho. Vì vậy sử dụng nước xả vải là giải pháp được hầu hết mọi …